FIERA DOLOMITI Ho.Re.Ca. 2024
6-7-8 OTTOBRE 2024…
Ass.Tec commercializza le migliori apparecchiature per uso professionale nel mondo della ristorazione collettiva.
La storia di Ass.Tec comincia nel 1979, quando Fiorentino Da Rold, poco più che ventenne, sceglie di dare la vita ad un’azienda di forniture alberghiere a Belluno, Treviso e in Primiero.
Dal 2001 c’è anche il figlio Luca, che si fa portavoce di valori fondamentali come la collaborazione, il rispetto e la fiducia, impegnandosi per contribuire allo sviluppo dell’azienda.
In un mondo con infinite alternative, esperienza e assistenza tecnica assumono un ruolo chiave, pertanto la famiglia Da Rold si avvale della collaborazione di tecnici specializzati grazie ai quali riesce a garantire una copertura molto vasta del territorio, soddisfacendo la richiesta di intervento in ventiquattr’ore.
Comuni, aziende pubbliche e private, società di gestione mense, alberghi, ristoranti, pizzerie da asporto, gastronomie, macellerie, panifici, gelaterie e bar sono i clienti dell’azienda.
Ass.Tec è in grado di operare secondo la logica del “chiavi in mano”, fornendo tutti i servizi necessari per la realizzazione di impianti di cottura, di aspirazione, di self-service, di lavaggio stoviglie, di refrigerazione e di lavanderia professionale.
I corsi sono rivolti a chi opera nel settore dell’alimentazione, della ristorazione collettiva, della pasticceria, della pizzeria e a chiunque voglia trasformare la propria passione per la cucina in un’attività lavorativa.
La sala dimostrativa è una delle proposte di Ass.Tec: nella sede è presente un apposito spazio di circa 60 mq allestito con attrezzature all’avanguardia e sempre a disposizione dei clienti anche al di fuori dei seminari.
La soluzione di un problema, il dimensionamento di un impianto, il risparmio energetico, la scelta di una singola attrezzatura richiedono competenze e professionalità che l’azienda offre ai propri clienti.
Grazie all’esperienza acquisita negli anni, alla visione dinamica del mercato, alla collaborazione con aziende leader nei rispettivi settori, Ass.Tec è in grado di consigliare il cliente sulle soluzioni ottimali inerenti la preparazione statica e dinamica, la cottura, l’aspirazione, la refrigerazione, il lavaggio stoviglie e la lavanderia professionale.
In Ass.Tec è operativo un centro di progettazione impianti.
Partendo dal semplice studio di fattibilità, si giunge allo sviluppo di soluzioni tridimensionali e alla preparazione dei disegni esecutivi per la realizzazione delle opere impiantistiche, nel pieno rispetto di tutte le norme di carattere igienico-sanitario e impiantistico.
L’installazione ed il collaudo delle apparecchiature è eseguito da personale specializzato, in modo da garantire l’immediata efficienza dell’attrezzatura.
Ass.Tec dedica tutto il tempo necessario per istruire il cliente al corretto uso e all’ordinaria manutenzione delle attrezzature.
Ass.Tec dà moltissima importanza all’assistenza tecnica, supporto fondamentale per i clienti.
Ass.Tec è azienda certificata FGAS. Certificato Q.C.B. Italia n. F-1571-14
Il grande e fornito magazzino di ricambi originali e un numero sufficiente di tecnici di assistenza sono il presupposto indispensabile per la tempestività ed affidabilità.
Il magazzino ricambi dispone di più macchinari usati e rigenerati, che fungono da “muletti sostitutivi” dati in visione gratuita al cliente, qualora le attrezzature necessitino interventi tecnici radicali presso l’officina meccanica di Ass.Tec.
Il servizio tecnico è garantito sei giorni su sette per tutto l’anno.
Il personale tecnico è costantemente aggiornato con corsi presso le aziende costruttrici.
È possibile stipulare contratti di manutenzione ordinaria con frequenza da stabilire insieme al cliente, onde controllare lo stato di usura delle attrezzature e prevenire guasti e/o fermi macchina.